Le Plansonnier

Dans le cadre des  chambres d'hôtes, la loi autorise à proposer des repas "L'habitant, qui loue une ou plusieurs chambres, peut aussi proposer des repas à ses hôtes. Un seul menu doit être proposé et composé de plats, de préférence, du terroir. Le repas doit être pris à la table familiale en compagnie de l'habitant."
 Je me fais un plaisir de cuisiner lorsque nous recevons la famille et les amis, ou - à titre exceptionnel - pour les hôtes pris de court (ne trouvant pas de restaurant).
Je partage sur ce site des recettes appréciées par mes convives .