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Qui suis-je ?
Fancy petit-déjeuner
Annette THOMAS

Je suis née en 1951, en Saône et Loire où j'ai passé toute mon enfance. J'ai quitté les monts du Mâconnais et ses vignes pour m'exiler sur les platitudes du Gâtinais, zone de grandes cultures de céréales. J'y ai exercé le métier d'apicultrice pendant 30 ans.
Aujourd'hui retraitée, je suis installée au sein des volcans éteints d'Auvergne avec l'homme qui partage ma vie depuis 1970. Nous avons largement ouvert notre maison, où nous recevons avec plaisir famille, amis et tous ceux qui cherchent un endroit calme pour respirer, se ressourcer, pour tous les amoureux de la nature.


J'aime m'activer dans ma cuisine, tester de nouvelles recettes, de nouvelles saveurs, chercher comment marier les parfums. Parce qu'on mange d'abord avec les yeux, je m'applique à soigner l'esthétique d'un plat, d'une assiette.


Je partage sur ce site les recettes appréciées par mes convives.
 

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